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SALMÓN Y BACALAO AHUMADOS, COMPLEMENTOS Y PRODUCTOS GOURMET
En este XMAS BOX encontrarás los siguientes productos:
- Lomo Especial Navidad 500 g
- Mini Blinis 30 uds
- Blinis de 6 uds
- Brandada de Bacalao 160 g
- Salsa de Eneldo 250 g
- Huevas Salmón Benfumat 50 g
Receta: Mini blinis con dados de salmón ahumado
INGREDIENTES | 8 personas
- Lomo de salmón ahumado Benfumat
- Mini blinis Benfumat
- Huevas de salmón Benfumat
- Salsa de eneldo Benfumat
- Eneldo fresco (opcional)
ELABORACIÓN
Cortar el lomo de salmón en dados de 1’5 cm aprox
Calentar los mini blinis en sartén antiadherente, vuelta y vuelta.
Disponer los dados de salmón sobre los blinis, incorporar salsa al gusto y huevas, decorar con eneldo fresco (opcional)
Receta: Vasito de brandada y crema de espinacas
INGREDIENTES | 4 - 6 raciones
- 1 tarrina Brandada de bacalao Benfumat
- Brotes verdes
- 300 g Espinacas frescas
- 100 ml Crema de leche
- Sal
- Aceite de oliva
ELABORACIÓN
Limpiar y saltear con aceite de oliva las espinacas, incorporar crema de leche, sazonar y llevar a ebullición, reducir y turbinar.
Calentar la brandada en microondas
Agregar en la base de un vasito la crema de espinacas, disponer la brandada, decorar con brotes verdes.