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XMAS BOX 1
LIMITED EDITION

Precio habitual 61,44 €

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¡FELICES FIESTAS Y MUCHA SALUD PARA EL 2021!

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SALMÓN AHUMADO AL NATURAL Y ELABORACIONES GASTRONÓMICAS

En este XMAS BOX encontrarás los siguientes productos:

  • 1 Lomo Salmón Ahumado 150 g
  • 1 Lomo Salmón Ahumado Lingote Oro 150 g
  • 1 Lomo Salmón Ahumado con Algas y Wasabi 150 g
  • 1 Lomo Cítricos y Semillas de Girasol 150 g

Receta: Lingote con guisantes en texturas

INGREDIENTES | 2 a 3 personas

  • 150 g / 1 lomo de salmón ahumado trufa y oro Benfumat
  • 300 g guisantes
  • Brotes de guisantes
  • Huevas de salmón Benfumat
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pétalos de flores (opcional)

ELABORACIÓN

Cortar el lomo de salmón ahumado trufa y oro Benfumat en dados de 1’5 cm, reservar.

Hervir los guisantes en agua con sal durante 1 minuto, reservar unos cuantos.
Incorporar aceite de oliva a los guisantes y turbinar hasta conseguir una textura cremosa.

Disponer en el plato la crema de guisantes, agregar los dados de salmón ahumado trufa y oro.

Los guisantes reservados, brotes de guisantes y huevas de salmón, flores (opcional)